Publicado en Recetas de cocina y postres gratis
por sonyita
Ingredientes: Calamar fresco: 1 kilo y 800 gramos Tinta de calamar: 4 bolsitas Ajo: 2 dientes Cebolla: 1/2 Tomates de pera: 3 medianos Arroz: 1 kilo Agua: 2 litros Aceite de oliva virgen extra: 1 chorrito Azafrán natural: 7 gramos (1 pellizco) Pastillas de caldo concentrado (de pescado o verduras): 1 pastilla grande Preparación: En un cazo, se ponen 2 litros de agua junto con una pastilla de caldo (preferiblemente de pescado o marisco) y el azafrán. Se cuece hasta que hierve y se reserva ...
ir al blog...(go blog...)
